“Đừng mở chi nhánh thứ hai chỉ vì chi nhánh thứ nhất đang đông.”
Một cửa hàng đầu tiên đang đông khách.
Doanh số tốt.
Nhân viên bận rộn.
Người chủ bắt đầu nghĩ:
“Đã đến lúc mở điểm thứ hai.”
Nhưng một cửa hàng đông chưa chắc là một mô hình có thể nhân bản.
Có thể nó bán tốt vì chính người chủ luôn có mặt.
Vì mặt bằng đầu tiên đặc biệt thuận lợi.
Vì có một quản lý rất giỏi.
Hoặc vì lợi nhuận thật sự chưa được tính đủ.
Trước khi ký hợp đồng thuê địa điểm mới, hãy trả lời bảy câu hỏi.
1. Chi nhánh hiện tại có tạo ra lợi nhuận thật không?
Không chỉ nhìn doanh thu.
Phải trừ đủ:
Giá vốn.
Lương.
Thuê mặt bằng.
Khấu hao.
Marketing.
Hàng hỏng.
Chi phí quản lý.
Thời gian của người chủ.
Nếu chủ vẫn đang làm miễn phí mười hai tiếng mỗi ngày, lợi nhuận có thể chỉ là một ảo giác.
2. Kết quả có phụ thuộc quá nhiều vào một người không?
Nếu người quản lý hiện tại nghỉ, cửa hàng còn vận hành được không?
Nếu người chủ không xuất hiện hai tuần, doanh số có giữ được không?
Một mô hình chỉ chạy nhờ một cá nhân chưa phải mô hình có thể mở chuỗi.
3. Quy trình đã đủ rõ để người mới làm theo chưa?
Khách được đón thế nào?
Đơn hàng được xử lý ra sao?
Ai kiểm kho?
Ai giải quyết khiếu nại?
Khi có lỗi, báo cho ai?
Nếu mọi thứ chỉ nằm trong đầu người cũ, chi nhánh mới sẽ phải trả học phí bằng chính khách hàng.
4. Điểm hòa vốn của chi nhánh mới là bao nhiêu?
Cần bán bao nhiêu đơn mỗi ngày để không lỗ?
Mất bao lâu để đạt mức đó?
Doanh nghiệp có đủ tiền chịu lỗ trong giai đoạn đầu không?
Đừng dùng tiền của chi nhánh đang khỏe để nuôi vô thời hạn một chi nhánh chưa chứng minh được khả năng tồn tại.
5. Nguồn khách hàng đến từ thương hiệu hay từ vị trí?
Nếu phần lớn khách ghé vì cửa hàng nằm đúng một góc đường đẹp, mở điểm mới ở vị trí khác có thể không mang lại cùng kết quả.
6. Nguồn cung có theo kịp không?
Mở thêm điểm bán nhưng kho, vận chuyển, kế toán và đào tạo chưa sẵn sàng sẽ chỉ nhân đôi sự hỗn loạn.
7. Vì sao phải mở ngay lúc này?
Vì có cơ hội thật?
Hay vì đối thủ vừa mở thêm cửa hàng?
Vì hệ thống đã sẵn sàng?
Hay vì người chủ muốn có cảm giác công ty đang lớn lên?
Tăng trưởng tốt là nhân bản một hệ thống đang hoạt động.
Tăng trưởng xấu là nhân bản toàn bộ lỗi của hệ thống hiện tại.
Sau 18 năm kinh doanh, tôi nhận ra một điều:
Đừng mở chi nhánh thứ hai chỉ vì chi nhánh thứ nhất đang đông.
Hãy mở khi bạn có thể giải thích rõ vì sao chi nhánh thứ nhất đang thành công và làm thế nào để tạo lại kết quả ấy mà không cần phụ thuộc vào may mắn.
Tôi là Mai Quốc Bình, biệt danh là Bình Giấy.
Nếu bạn muốn cafe với tôi hoặc được tôi tư vấn trực tiếp 1:1 cho công việc kinh doanh của bạn hãy nhắn cho tôi qua Zalo hoặc trang Liên hệ nhé.
Bài viết đã đăng trên fanpage Bình Giấy.
